La Claire Oysters
El carácter de Marennes-Oléron, seleccionado en Francia y entregado en frío en las Rías Baixas.
En la provincia de Pontevedra las ostras no necesitan presentación: forman parte de su paisaje, de sus fiestas y de su mesa. Precisamente por eso te proponemos otra forma de disfrutarlas. En La Claire seleccionamos ostras francesas de Marennes-Oléron, afinadas en claires, y las enviamos refrigeradas a Vigo, Pontevedra, Vilagarcía de Arousa y cualquier concello de la provincia, para que descubras un perfil distinto sin moverte de casa.
Pedido online seguro · Envío refrigerado · Entrega gratuita en la provincia de Pontevedra
Cada pedido sale preparado para respetar la temperatura.
Seleccionada en Marennes-Oléron y afinada en claires.
Un pedido online ágil y con total seguridad.
En tu domicilio, sin coste de envío.
Galicia mantiene una relación muy estrecha con las ostras. En la ría de Vigo, Arcade celebra cada primavera su Festa da Ostra, y en el casco vello vigués la rúa Pescadería es conocida por todos como la calle de las ostras. Con ese contexto, no pretendemos sustituir a nadie, sino ofrecerte otra experiencia.
La ostra tradicional de la zona de Arcade es la ostra plana; las que te acercamos desde Francia son ostras cóncavas afinadas en claires, con otra textura y otro final en boca. Probar ostras francesas en Galicia es una manera de comparar, de descubrir matices y de ampliar el repertorio de tu mesa.
Y lo haces con la comodidad de una tienda online: eliges la caja, confirmas el pago y la recibes en frío. Nosotros nos encargamos de seleccionar, embalar y coordinar la entrega.
Pedir tus ostras es rápido y solo requiere unos minutos. Detrás, cada envío sigue un proceso cuidadoso de preparación y conservación, sea cual sea el tamaño del pedido.
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Según cuántos seáis y cómo vayas a servirlas.
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Añade al carrito y confirma el pedido online.
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Tu caja se prepara para conservar el frío durante la ruta.
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En Vigo, Pontevedra, Vilagarcía de Arousa o donde nos indiques.
El reparto se realiza los viernes y los pedidos deben hacerse con cuatro días de antelación como mínimo. En épocas de mucha demanda, como Nochebuena, Nochevieja o San Valentín, reserva tu caja cuanto antes.
Puedes elegir entre tres calibres: el 2 y el 3 en cajas de 24 unidades y el 4 en cajas de 36. Una gama corta, pensada para cubrir desde una cata entre amigos hasta un aperitivo para muchos invitados.
Si quieres rematar la compra, añade el abridor de ostras, que hace la apertura más cómoda y segura, o la vinagreta de chalota, el acompañamiento con el que tradicionalmente se sirven en Francia.
Elige, completa tu pedido y prepárate para comparar sabores atlánticos en tu propia mesa.
En las ostras francesas, el calibre se expresa con números que van a la inversa del tamaño: el 2 es una pieza grande y generosa; el 4, una ostra pequeña y concentrada.
Si vas a hacer una cata en la que las ostras sean protagonistas, un calibre grande luce más. Si las vas a combinar con otros mariscos, algo muy habitual en las mesas gallegas, un calibre menor permite que cada comensal pruebe varias sin restar espacio al resto.
Cuéntanos el plan y te ayudamos a elegir la caja adecuada.
Una caja equilibrada para comparar sabores con calma.
Ostras para sumar a la bandeja sin que falten unidades.
Previsión por invitado y complementos para servir con agilidad.
Ostras francesas con abridor o vinagreta para sorprender.
Porque en una provincia donde el marisco se conoce tan bien, solo tiene sentido ofrecer un producto con criterio: origen claro, selección cuidadosa y un envío que respete la frescura.
La Claire acerca a la provincia de Pontevedra una ostra con identidad propia, la de Marennes-Oléron, y lo hace con una tienda sencilla y una atención cercana. Si tienes dudas sobre qué pedir, te respondemos antes de que compres.
El resultado es una manera diferente de disfrutar del mar: la tradición ostrícola francesa, llevada con cuidado hasta tu casa.
Ostras de Marennes-Oléron, una referencia en Francia.
Embalaje y transporte pensados para el producto fresco.
Un perfil de sabor que complementa al de la ostra gallega.
Una tienda online directa y clara.
Te orientamos según el plan y el número de comensales.
Abridor y vinagreta de chalota en el mismo pedido.
Marennes-Oléron
Marennes-Oléron es una de las grandes zonas ostrícolas de Francia, en la costa atlántica, frente a la isla de Oléron. Lo que la distingue es el afinado en claires: estanques poco profundos, antiguas salinas, donde las ostras pasan una última etapa antes de llegar al mercado.
Ese proceso les da un sabor yodado pero amable, una carne firme y un final limpio. Para un paladar gallego, acostumbrado a reconocer la calidad del marisco, es una oportunidad de comprobar cómo cambia una ostra según el lugar y la forma en que se cría.
El origen lo explica casi todo: por qué la ostra sabe así, qué la hace diferente y por qué merece la pena probarla.
Enviamos las ostras allí donde vayas a disfrutarlas: tu casa en Vigo, un piso en Pontevedra, una vivienda en Vilagarcía de Arousa frente a la ría, cualquier otro concello de la provincia, un restaurante, una empresa o el lugar de la celebración.
Nuestros envíos cubren toda España excepto las islas, sin gastos de entrega, así que toda la provincia de Pontevedra está incluida. Repartimos los viernes y es necesario hacer el pedido con al menos cuatro días de margen.
Las ostras a domicilio en Pontevedra viajan con una temperatura controlada de principio a fin, para que puedas cerrar la fecha de tu comida o evento con total tranquilidad. Si antes quieres resolver dudas sobre cantidades, fechas o conservación, contacta con nosotros.
Las ostras siempre anuncian que algo especial está a punto de empezar. Son el entrante perfecto para una cena, la compañía ideal de un albariño de las Rías Baixas y un regalo que habla de buen gusto.
En una provincia donde las celebraciones suelen girar alrededor del marisco, añadir ostras francesas a la mesa es una forma de sorprender incluso a quienes creen haberlo probado todo.
Desde un cumpleaños en Vigo hasta una comida familiar junto a la ría de Arousa, las ostras aportan ese toque de distinción que convierte un encuentro en recuerdo.
Un inicio elegante para disfrutar sin prisas.
Ostras francesas para quien ya conoce bien las de aquí.
Un clásico que da brillo a Nochebuena y Nochevieja.
Ostras seleccionadas para mesas cuidadas.
Un producto diferencial para la carta o el evento.
Para un restaurante en Vigo, un catering en Pontevedra o un hotel en las Rías Baixas, contar con ostras francesas puede ser un elemento diferencial frente a la oferta habitual. Te ayudamos a calcular el pedido según los comensales, el tipo de servicio y la fecha.
Con producto fresco, la planificación es fundamental. Te recomendamos consultar disponibilidad y volumen antes de comprar ostras francesas online en Pontevedra, para que las ostras lleguen a tiempo y en la cantidad justa.
Una degustación comparada de ostras gallegas y francesas, una barra de ostras en una boda o un aperitivo de bienvenida en un evento de empresa: las posibilidades son muchas.
Quienes ya han probado nuestras ostras son quienes mejor pueden contarte cómo es la experiencia. En sus opiniones valoran la frescura, el servicio y lo que supuso tenerlas en su mesa.
Consulta sus reseñas antes de pedir y hazte una idea clara de lo que vas a recibir.
Nada más recibirlas, mete las ostras en la nevera y sigue las instrucciones de conservación del pedido o de la ficha de producto. Al tratarse de un producto fresco, lo mejor es comprar ostras francesas online en Pontevedra con el día de consumo ya decidido.
No las dejes fuera del frío más tiempo del necesario y evita los cambios bruscos de temperatura. Para cualquier duda sobre fechas de entrega o conservación, pregúntanos antes de comprar.
Ostras frías, abridor preparado, vinagreta lista y un buen vino: la mesa ya está completa.
En la tienda online de La Claire. Recibirás ostras de Marennes-Oléron en cualquier concello de la provincia, con envío refrigerado y sin coste de entrega.
Sí puedes comprar las ostras en Vigo online. Elige el calibre y te lo entregamos en tu domicilio de Vigo, en frío y de forma gratuita.
Cada pedido se prepara pensando en mantener la cadena de frío. Cuando lo recibas, sigue las indicaciones de conservación y consumo que figuran en la web o junto al producto.
Mínimo cuatro días, porque las entregas son los viernes. En Navidad, Nochevieja o fechas señaladas, conviene reservar con más tiempo.
Depende de si las ostras van solas o acompañan a otros mariscos y entrantes. Para grupos numerosos, escríbenos y lo calculamos contigo.
Sí: abridor de ostras y salsa vinagreta de chalota, disponibles en la tienda.
Sí. Las ostras encajan muy bien en bodas, celebraciones, comidas de empresa o caterings. Para cantidades especiales, consúltanos antes.
Sí. Es un regalo original, sobre todo para quien ya conoce las ostras gallegas y quiere descubrir otras. Puedes añadir el abridor o la vinagreta.
Las nuestras son ostras francesas cóncavas de Marennes-Oléron, afinadas en claires. La ostra tradicional de zonas como Arcade es la ostra plana. Son perfiles distintos, y probar ambas es una buena forma de apreciar sus matices.
Sí. Enviamos a toda la península, incluidas A Coruña, Lugo y Ourense, con envío gratuito, entrega en viernes y pedido con cuatro días de antelación.
