Las ostras han sido un manjar apreciado desde la antigüedad, símbolo de sofisticación y placer gastronómico. Su sabor marino y su textura única las convierten en un ingrediente estrella en múltiples recetas. Si quieres disfrutar de las mejores ostras en casa, en nuestra tienda online encontrarás ostras frescas de Marennes-Oléron, criadas con técnicas artesanales que realzan su sabor y calidad.

Aquí te compartimos cinco recetas clásicas que harán que disfrutes al máximo de este producto excepcional.

Ostras naturales con limón y pimienta

La forma más pura y clásica de disfrutar las ostras es al natural. Solo necesitas:

· Ostras frescas

· Limón

· Pimienta negra recién molida

Preparación

Abre las ostras con cuidado, exprime un poco de limón y añade una pizca de pimienta negra. El resultado es un bocado fresco, marino y exquisito.

Ostras Rockefeller

Una receta icónica de Nueva Orleans, perfecta para quienes prefieren ostras cocidas. Necesitas:

· Ostras frescas

· Espinacas

· Mantequilla

· Ajo

· Pernod o licor de anís

· Queso parmesano rallado

Preparación:

Sofríe las espinacas con ajo y mantequilla, agrega un toque de licor y cubre las ostras con esta mezcla. Espolvorea queso parmesano y hornea a 200°C durante 10 minutos. ¡Pura elegancia!

Ostras a la parrilla con mantequilla de ajo y perejil

Perfectas para una barbacoa o parrillada. Solo necesitas:

· Ostras frescas

· Mantequilla

· Ajo picado

· Perejil fresco

· Limón

Preparación

Mezcla la mantequilla con ajo y perejil, coloca una cucharada sobre cada ostra y ásalas en la parrilla durante 5 minutos. Finaliza con unas gotas de limón.

Ostras al vapor con salsa de jengibre y soja

Una opción con un toque asiático que resalta el sabor del mar.

· Ostras frescas

· Jengibre rallado

· Salsa de soja

· Aceite de sésamo

· Cebollino picado

Preparación

Cocina las ostras al vapor durante 5 minutos. Mezcla la salsa de soja con el jengibre y el aceite de sésamo y viértelo sobre las ostras. Decora con cebollino picado.

Ostras fritas crujientes

Si buscas una textura diferente, esta receta es para ti.

· Ostras frescas

· Harina

· Huevo

· Pan rallado

· Aceite para freír

Preparación

Reboza las ostras pasándolas por harina, huevo y pan rallado. Fríe en aceite caliente hasta que estén doradas. Sírvelas con una salsa tártara o alioli.

Disfruta de ostras frescas en casa

Ahora que conoces estas recetas clásicas, solo necesitas las mejores ostras para prepararlas. En nuestra tienda online puedes comprar ostras frescas de Marennes-Oléron, con una frescura inigualable y un sabor excepcional.

Envío rápido a toda España con transporte refrigerado y sin coste adicional. ¡Haz tu pedido hoy y disfruta de la auténtica experiencia gourmet en casa! Compra tus ostras aquí.